C. Huyền Trang, Đường Thị Cẩm Lệ, Đàm Thị Liễu, và P. Quang Minh, “Xác định hàm lượng protein toàn phần trong các sinh phẩm bằng phương pháp biuret”, JCVB, vol 1, số p.h 1+2, tr 118–130, tháng 12 2021.